söndag 20 mars 2011

Cinnamon swirl


En av deltagarna i bullpanelen åkte till London och passade där på att besöka Starbucks. Självklart måste även denna kedjas vetebröd testas. Här heter kanelbulle cinnamon swirl och är täckt med glasyr och fylld med russin, vilket verkar vara vanligt i amerikanska bullrecept.
Som man kan ana är Starbucksbullen en söt historia. Av kanelen märks inte mycket, däremot har brödet en inte helt oangenäm citruston. Den kletiga glasyren gör dock ingen glad och drar ned betyget till en fyra.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar