Det ska vi fira

Det är kanelbullens dag och definitivt en dag att testa bullar på. Den här gången fick vi oväntad hjälp med valet av testbulle. Dagen firades på jobbet med Pressbyråns vetebröd, i en ljuvlig hög på fikabordet – ett mycket uppskattat initiativ. Efter lågvattenmärket på Sturekatten var det trevligt att få äta en riktig bulle igen. Även om den är lite väl söt och det därmed är svårt att bedöma själva brödet, så är tuggmotståndet bra liksom smaken av kanel. Man kan ana en touche av kardemumma i degen. Bullen väger 94 gram så man får mycket för pengarna. Pressbyråns bulle är helt okej om än i sötaste laget. Det drar tyvärr ner betyget till 4,5 kanelstänger.

Kungstornets jättebulle

Från den stilla övre Regeringsgatan är steget ändå inte långt ner till larmande Kungsgatan. Här ligger funkisfiket Konditori Kungstornet med anor och inredning från 30-talet. Kanelbullen är stor som en hel måltid, 170 gram och kostar 30 kronor. Det blir förhållandevis mycket bulle för pengarna, kanske lite väl mycket i det här fallet för en i panelen. ”Alldeles för söt” är dennas omdöme medan en annan kan fördra sötman utan problem. Bra kanelsmak och dessutom är det lite karlsbaderkaraktär på textur och smak. En okej bulle som får 4,5 kanelstänger.